公司历史上
相互贸易公司.
成立于1926年4月19日
在加州的洛杉矶
1926年4月19日,CQ9. 公司. 是由洛杉矶的十位日本食品店老板一起构想出来的. 当时从日本进口的食品被称为“Takuwan Boeki”或“日本泡菜贸易”. 它的起源深深植根于早期移民的心中, 思念远方家乡的怀旧味道.
公司扩张,1968年
在加州的洛杉矶
1968年,Mutual Trading搬到了一个新仓库,拥有1.5万平方英尺的存储空间. 现任首席执行官金井典志(Noritoshi Kanai)有一个雄心勃勃的梦想,那就是在美国普及寿司. 大家都告诉他,把寿司引入美国市场是一项高风险的冒险, “美国人不吃生鱼……就是这样。”.
宫古市场开业,1970年
在新泽西的李堡
Mutual Trading选择了一种保守的方式,以日本杂货店的形式开设了一家天线店. 宫古市场在新泽西州的李堡开业,在那里他们建立了坚实的客户群.
纽约互助交易公司成立., 1972
在新泽西州的帕拉默斯
一开始只有三个工作人员, 但他们很难建立稳定的客户,也很难成为纽约地区值得信赖的日本食品供应商.
金井,稻叶型 & 小哈里·沃尔夫成为第一个出口商 白令哲葡萄酒1975年运往日本
现任主席金井见了食品销售顾问小哈里·沃尔夫, 谁告诉他的?, “金井, 如果你想在美国做生意成功, 你需要一个好律师, 一个好医生和好朋友。”. CQ9聘请了沃尔夫,他在公司的成功中发挥了至关重要的作用.
日本食品繁荣,1980年
1977年,南加州有228家日本餐厅,其中39家有寿司店. 1980年,这一数字跃升至373家,其中116家拥有寿司店. 9月1日, 1980, 据《CQ9》报道,纽约的日本餐厅数量已达到200家.
开办日本料理及餐厅展
1990年在加州洛杉矶
1993年在新泽西/纽约
每年秋天,Mutual Trading都会在洛杉矶为贸易企业组织一年一度的日本食品和餐厅展, 夏威夷, 拉斯维加斯, 与来自美国和纽约的60多家供应商合作.S. 以突出新产品. 我们还邀请专家和厨师在活动期间举办研讨会和/或烹饪示范.
日本料理中心于2009年4月15日开业
日本烹饪中心(JCC)作为纽约纽约购物中心的曼哈顿陈列室开放. 为对日本烹饪文化感兴趣的专业人士和烹饪爱好者提供一站式服务.